Receita prática e saudável. É um pão delicioso que até criança faz: você vai se assustar com a simplicidade. Acompanha super bem um vinho tinto. Gosto de servir com uma manteiga honesta, se possível quentinho e muito bem decorado. Afinal, apresentação é tudo. 🙂
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de água
- 200ml de óleo
- 5 xícaras de farinha de trigo
- 3 tabletes de fermento biológico
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- 5 galhos de salsa com talo e tudo
- 5 galhos de cebolinha com talo e tudo
- 1 amarrado de manjericão com talo e tudo (dispense apenas aqueles galhos mais grossos)
- Orégano a gosto
- 1 dente de alho
- 1 cebola pequena
Modo de Preparo Simples e Rápido
- Preparação da Massa: Comece batendo todos os ingredientes líquidos e as ervas no liquidificador (exceto a farinha de trigo). Isso inclui ovos, água, óleo, as ervas, alho e cebola. Bata até que a mistura fique homogênea e as ervas estejam bem trituradas.
- Misturando a Farinha: Em uma saladeira grande, adicione a farinha de trigo. Faça um buraco no meio e despeje gradualmente a mistura líquida, misturando com uma colher de pau em movimentos circulares até que tudo esteja incorporado. A textura deve ser semelhante à de uma massa de bolo.
- Deixe a Massa Crescer: Deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora. Dado que a massa cresce bastante, é aconselhável dividir em dois recipientes para evitar derramamentos.
- Assando o Pão: Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e despeje a massa, deixando cerca de 2 cm livres no topo para o crescimento no forno. Se sobrar massa, utilize-a para fazer mini pães em forminhas de cupcake ou empada. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos. Se necessário, deixe mais tempo, verificando a cada 10 minutos até que a superfície esteja levemente dourada.
- Servindo o Pão do Hulk: Este pão é perfeito quando servido quente, acompanhado de uma manteiga de qualidade. A manteiga derretida sobre o pão quente realça os sabores das ervas, criando uma experiência gastronômica inesquecível. É ideal para acompanhar um vinho tinto, tornando-o a escolha perfeita para um jantar especial ou um encontro casual com amigos.
Benefícios das Ervas Usadas na Receita
As ervas escolhidas para o Pão do Hulk não só trazem sabor, mas também possuem propriedades benéficas para a saúde:
- Salsa: Rica em vitaminas A, C e K, é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e benefícios para a saúde óssea.
- Cebolinha: Oferece benefícios antioxidantes e é uma boa fonte de vitaminas do complexo B.
- Manjericão: Além de seu aroma inconfundível, o manjericão tem propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias, e é rico em antioxidantes, o que contribui para a saúde cardiovascular.
- Orégano: Conhecido por suas propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias, o orégano é também um poderoso antioxidante.
- Incluir essas ervas na alimentação diária pode contribuir para uma dieta mais rica e saudável.
Variações da Receita
O Pão do Hulk é versátil e pode ser adaptado para atender a diferentes gostos e necessidades:
- Pão de Ervas com Queijo: Adicione queijo parmesão ralado ou cubos de queijo feta à massa para um sabor extra e uma textura deliciosa.
- Pão Integral de Ervas: Substitua metade da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais rica em fibras.
- Pão Vegano de Ervas: Use substitutos veganos para os ovos e óleo, como purê de banana para os ovos e óleo de coco para o óleo, para criar uma versão vegana do pão.
Dicas para Servir e Conservar
Servir o Pão do Hulk de maneira ideal pode maximizar seu sabor e apresentação:
- Servindo: O pão é melhor apreciado quando servido quente. Para realçar os sabores, sirva com azeite de oliva extra virgem e uma pitada de sal grosso.
- Conservação: O pão pode ser conservado embrulhado em papel alumínio ou filme plástico e mantido em temperatura ambiente por até 3 dias. Para uma conservação mais longa, fatie e congele o pão, aquecendo as fatias no forno ou torradeira quando desejar consumir.
Conclusão
Fazer o Pão do Hulk não é apenas sobre criar um alimento nutritivo; é sobre trazer alegria e sabor para a mesa de maneira prática e descomplicada. Este pão, com sua mistura rica de ervas e sua textura perfeita, certamente vai deixar todos pedindo mais. Experimente, e deixe o aroma delicioso invadir sua casa, enchendo-a de calor e boas-vindas.
Não esqueça de compartilhar essa receita maravilhosa com amigos e familiares. Eles também vão querer entrar para o mundo dos pães caseiros fáceis e deliciosos. Obrigada pela visita!
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